Menús

Menú Boga Boga

Ensalada de bonito con cebolleta y pimientos asados

Plato de jamón ibérico tradicional

Champiñones rellenos de txangurro con salsa americana

Bacalao estilo Pil pil ó Vizcaina

Lubinón a la Bilbaina con panadera encebollada

Entrecot a la plancha con patatas

Confit de pato con crema de foie y cebolla caramelizada

Vino crianza, Rosado o Verdejo
(1 botella para 2 personas)

Ensalada de ventresca con anchoas y vinagreta de piparras

Surtido de ibéricos con Ideazabal

Gambones asados al txakoli

Bacalao Club Ranero, Pil pil , VIzcaína y piperrada

Rodaballo a la Bilbaina con panadera encebollada

Rabo estofado al vino tinto de Rioja

Chuletón 500gr. a la plancha con patatas y pimientos

Vino crianza, Rosado o Verdejo
(1 botella para 2 personas)

Innovador restaurante en el que la tradión y vanguardia conviven en perfecta armonía.