Menús

Menús

Menú Degustación

Degustación de todos los platos

* Ensalada de Ventresca de Bonito
con Anchoas y Vinagreta de Piparras
* Surtido de ibéricos con queso Idiazabal.
* Gambones Asados al Txakoli.
* Bacalao Club Ranero
Pil-Pil, Vizcaína y Piperrada.
*Taco de Solomillo de Ternera
con Patatas.

Postre

Pastel Marinela

Pan y vino crianza, claro o blanco.
(1 botella para 2 personas)

42€

Menú Kaia

Entrantes a compartir

Ensalada tropical de pulpo, al pimentón picante.
Plato de jamón ibérico con tostas de pan ‘tumaka’.
Parrillada de Langostinos, Almejas, Mejillones y Navajas.

Plato Principal

Rodaballo a la bilbaína, con piperrada y panadera.
O
Chuletón 500 gr. a la plancha
con Patatas y Pimientos

Postres Variados

Pan y vino crianza, claro o blanco
(1 botella para 2 personas)

48€

(bajo reserva)

Menú Marinela

Entrantes a compartir

Ensaladade Bonito con Cebolleta y Pimientos Asados.
Milhojas de Jamón Ibérico y
Tostas de Pan Tumaka.
Champiñones rellenos de Hongos, con Crema de Foie.

Plato Principal

Lubinón a la Plancha con Panaderas
Bacalao al estilo Pil – Pil.
Rabo estofado al Vino Tinto de Rioja.
Entrecot a la Plancha con Patatas.

Postres Variados

Pan y vino crianza, claro o blanco Rueda.
(1 botella para 2 personas)

38€

by denocheydia